อาหารพื้นถิ่นของหมู่บ้านในฮอลลีวูดบ้านนา เป็นเมนูอาหารแบบง่ายๆ ของคนภาคตะวันออก ซึ่งนิยมนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาปรุงอาหารเพื่อการดำรงชีพอย่างแท้จริง สูตรอาหารเฉพาะตัวไม่เผ็ดจัดจนเกินไป สำหรับเมนูที่นำมาแนะนำนี้ มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และผลไม้ที่หาได้ในท้องถิ่น
อาหารคาว ประกอบด้วย แกงส้มสายบัว ปลาแดดเดียว น้ำพริกผัก และข้าวสวยหอมมะลิ หุงร้อนๆ หอมกรุ่นน่ารับประทาน
หากมื้อไหนวิดบ่อหรือทอดแหได้ปลา ได้กุ้ง หรือกบมา ก็จะมีเมนูปลาเผา กุ้งเผา ยำกบ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเข้ามาเสริฟร่วมสำรับด้วย
ส่วนอาหารหวาน ประกอบด้วย ขนมบัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน ข้าวต้มมัดไส้กล้วย ขนมชั้น เม็ดขนุน ฝอยทอง ตบท้ายด้วยผลไม้ที่หาได้ในท้องถิ่นตามฤดูกาล เช่น เมล่อน ฝรั่งสดอินทรีย์ ขนุน เชอร์รี่ กล้วย มะม่วง ละมุด น้อยหน่า เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น